SUDADO DE CORVINA
Salsa roja, salsa de ají amarillo,
yuca y porción de arroz
s/40.00

PARIHUELA DE CORVINA
150gr. de mixtura de mariscos,
yuca y porción de arroz
s/40.00

CORVINA FRITA EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Crema de leche con salsa blanca,
champiñones y porción de arroz
s/40.00

CORVINA FRITA EN SALSA DE COCONA
Salsa de cocona, yuca,
salsa criolla y porción de arroz
s/40.00

CORVINA ENTERA EN SALSA DE MARISCOS
150gr. de mixtura de mariscos, salsa madre
salsa de ají amarillo, queso parmesano y porción de arroz
s/40.00

CORVINA EN SALSA A LO MACHO
Salsa de ají amarillo, salsa de ají limón,
150gr de mixtura de mariscos, camarones,
queso parmesano y porción de arroz
s/40.00

CHICHARRÓN DE CORVINA
150 gr de camarones en salsa amarilla,
yuca, patacones, salsa criolla y porción de arroz
s/38.00

CAUSA DE CORVINA
Mayonesa de casa, salsa gallo,
crema de rocoto y pimentón salteado
s/25.00

SUDADO DE LENGUADO
Salsa roja, salsa de ají amarillo,
yuca y porción de arroz
s/40.00

PARIHUELA DE LENGUADO
150gr. de mixtura de mariscos,
yuca, porción de arroz y yuyo
s/40.00

LENGUADO FRITO EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Crema de leche en salsa blanca,
champiñones, yuca y porción de arroz
s/40.00

LENGUADO FRITO EN SALSA DE COCONA
Salsa de cocona, porción de arroz,
yuca y salsa criolla
s/40.00

LENGUADO EN SALSA DE MARISCOS
150gr. de mixtura de mariscos,
porción de arroz, salsa de ají amarillo
y queso parmesano
s/40.00

LENGUADO EN SALSA A LO MACHO
Salsa de aji amarillo, salsa roja,
150gr de mixtura de mariscos, Camarones
queso parmesano y porción de arroz
s/40.00

SUDADO DE DONCELLA
Salsa de ají amarillo, salsa roja,
yuca y porción de arroz
s/38.00

PARIHUELA DE DONCELLA
200gr. de mixtura de mariscos,
yuca y porción de arroz
s/40.00

DONCELLA FRITA EN SALSA DE CHAMPIÑONES
Crema de leche en salsa blanca,
champiñones y porción de arroz
s/38.00

DONCELLA FRITA EN SALSA DE COCONA
Salsa de cocona, porción de arroz,
yuca y salsa criolla
s/40.00

DONCELLA EN SALSA DE MARISCOS
200gr. de mixtura de mariscos, salsa madre,
ají amarillo, queso parmesano y porción de arroz
s/40.00

DONCELLA EN SALSA A LO MACHO
Salsa de ají amarillo, aji tabasco, salsa roja,
200gr de mixtura de mariscos, camarones,
queso parmesano y porción de arroz
s/40.00

CHICHARRÓN DE DONCELLA
yuca frita, doncella frita,
patacones y porción arroz
s/30.00

DONCELLA FRITA
yuca frita, chifles, porción de arroz,
y ensalada criolla o cocida
s/30.00

CEVICHE SIMPLE
250gr de pescado, camarón,
y camote glaseado
s/25.00

CEVICHE MIXTO
100gr de pescado, 100gr de mixtura de mariscos,
camarón, camote glaseado y licuado de pescado
s/30.00

CEVICHE EN SALSA DE AJI AMARILLO
Pasta de ají amarillo,
camote glaseado, papas y yucas
s/30.00

CEVICHE EN SALSA DE COCONA
Salsa de cocona, camote glaseado
papa y yuyo
s/25.00

CEVICHE DE CONCHAS NEGRAS
Camote glaseado en corte pluma,
papas y yuyo
s/30.00

TIRADITO EN SALSA DE AJI AMARILLO
Leche evaporada, salsa de ají amarillo
y camote glaseado
s/30.00

LECHE DE TIGRE A LA INDIANA
Licuado de langostino 100gr. de pescado,
chicharrón de pescado y camote acaramelado en corte pluma
s/20.00

CAUSA DE PULPA DE CANGREJO
Mayonesa de casa, salsa roja y salsa de apio
s/25.00

CAUSA ACEVICHADA
Pulpa de cangrejo, pulpa de langostino o pulpa de corvina
mayonesa de casa y salsa gallo
s/30.00

CHORITOS A LA CHALACA
s/20.00

ARROZ CON MARISCOS
Deliciosa salsa madre (Roja), salsa de ají amarillo
230gr. de mixtura, queso parmesano,
conchas de abanico y salsa criolla
s/25.00

CHAUFA DE LANGOSTINOS
230gr. mixtura de mariscos
(mariscos flameados)
s/30.00

JALEA MIXTA
300 gr de mixtura de mariscos,
100 gr de pescado, 100 gr de camarón,
chop de leche de tigre, yuca frita y salsa criolla
s/40.00

CHAUFA DE MARISCOS
Salsa de cocona o salsa criolla, arroz
y plátano maduro frito
s/25.00

LANGOSTINO ARREBOSADO
Salsa limón, salsa huancaína y papas
s/30.00

CEVICHE + CHICHARRÓN DE DONCELLA
100gr. de chicharrón doncella, 250gr de pescado
camote acaramelado y papa
s/28.00

ARROZ CON MARISCOS + CEVICHE
100gr de mixtura de mariscos y 150gr de pescado
s/30.00

CHICHARRÓN DE DONCELLA + ARROZ CON MARISCOS
100gr de mixtura de mariscos y 150gr de pescado
s/30.00

*ARMA TU DUO MARINO

CEVICHE SIMPLE + CHICHARRÓN DE DONCELLA + ARROZ CON MARISCOS
s/40.00

ARROZ CON MARISCOS + LECHE DE TIGRE + CHICHARRÓN DE DONCELLA
s/40.00

ARROZ CON MARISCOS + CAUSA + CHICHARRÓN DE DONCELLA
s/45.00

*ARMA TU TRIO MARINO